Firmengeschichte

1877

Firmengründung Kolonialwaren (Heinrich Hinrichs)

Die Firmengeschichte geht mindestens ins Jahr 1877 zurück. – Leider sind im zweitem Weltkrieg sämtliche Unterlagen im Hause Hinrichs und im Kirchenarchiv St. Dionys verschwunden oder durch Feuer zerstört worden.

 

1972

Übergabe an Edgar Hinrichs(geb.01.01.1943)
50qm Verkaufsfläche
EDEKA

 1975

Erweiterung auf 70qm Ladenfläche.
Um die Fläche zu realisieren, hat Edgar Hinrichs kurzerhand vom Wohnzimmer 20qm umfunktioniert.

 

1976


Hobby-Räucherei – Endlich auch Fisch

 

1981


Proffesionelle Räucherei, Party-Service, Feinkost und
Ladenerweiterung auf 200qm

 

1986


Beginn unserer mobilen Verkaufsstände mit 2 Verkaufsanhängern

 

1987

Filiale ’Blau-Gelb’ in Lüneburg, Hamburger Landstr. 10
(Fischfeinkost) bis 1993

 

1989

Umstellung von EDEKA auf REWE

 

1992

Gemischtwarengeschäft aufgegeben Spezialisierung auf Fisch
Fischverkauf, Putenbrust, Partyservice usw.

 

1993


Das Prinzip der Verkaufsfahrzeuge hat sich bewährt.
Aufstockung auf 5 Verkaufsfahrzeuge bzw. Verkaufsanhänger

 

1994

Umbau der Räucherei, Modernisierung mit neuester Räuchertechnik

Erweiterung der Betriebsgebäude um ca. 240 m²
(Fahrzeugunterstand und Waschhalle.

 

1995

Nach Beendigung Ihrer Ausbildung zur Kauffrau im Einzelhandel und Berufserfahrung u.a. als Substitutin tritt Alexandra Hinrichs der Firma bei.

 

 

 

1996

Nach Beendigung seiner Ausbildung als Kaufmann im Einzelhandel in einem Fischgeschäft in Hamburg und einem halben Jahr Beschäftigung in einer Fischräucherei, tritt Tobias Hinrichs der Firma bei.

 

1997

Überraschender Tod von Edgar Hinrichs.
Übernahme der Geschäftsleitung durch seine Frau Gisela Hinrichs, Tochter Alexandra und Sohn Tobias.

 

1998

Änderung des Firmenlogos, 80er Jahre

 

 

 

 

 

geschichte-logo02

 

 

 

 

1980er Jahre bis Heute.

 

2000

André Meyer, Ehemann von Alexandra Meyer-Hinrichs unterstützt die Geschäftleitung

 

2001


Komplette Neugestaltung der Verkaufsräume in Bütlingen

 

2006


Erweiterung mit Laderampen zur Beladung unserer Verkaufsmobile, Permanente Erweiterung, Modernisierung und Anpassung, Ausbau unseres mobilen Verkaufsnetzes

 

Aktuell


Das gesamte Team

 


Unser Firmensitz in Bütlingen

 


Unsere Verkaufsmobile

 

2018

 

Tobias Hinrichs verlässt das Unternehmen

Umfirmierung in
Fischfeinkost Hinrichs
Alexandra Meyer-Hinrichs e.K.



Alexandra Meyer-Hinrichs und Ehemann André Meyer

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